ചിക്കന്‍ കോണ്‍ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം
സൂപ്പ് ആരോഗ്യ ദായകമാണ്. സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍…
ചെമ്പരത്തിപ്പുവുകൊണ്ട് സ്‌ക്വാഷ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരത്തിനും മനസിനും തണുപ്പേകാന്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.…
സോഫ്റ്റായ ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം
കേരളീയരുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ഉണ്ണിയപ്പം. എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത പലഹാരം കൂടിയാണ്…
അവല്‍ ഉണ്ടോ: ഉപ്പുമാവുണ്ടാക്കാം
ആദ്യം അവല്‍ വെള്ളത്തില്‍ നന്നായി കഴുകി അരിപ്പയില്‍ വാരാന്‍ വയ്ക്കുക. ശേഷം…
പളം പോള; മലബാറിന്റെ സ്‌പെഷല്‍
രുചികരമായ നോമ്പുതുറ വിഭവമാണ് പഴം പോള.എളുപ്പത്തില്‍തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്കുട്ടികള്‍ക്കും…
അറിയാം ഈ കിടിലന്‍ ഷേക്കിനെ
ഷേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. ഷേക്ക് പലരീതിയില്‍ തയ്യാറാക്കാം. മാമ്പഴം,…
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് രുചികരമായ 'ഓട്‌സ് ദോശ'
ഏത് പ്രായക്കാര്‍ക്കും കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ഓട്‌സ്. എല്ലുകളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക്…
അറിയാം ചെമ്മീന്‍ വിശേഷങ്ങള്‍
മൂന്ന് ഔണ്‍സ് ചെമ്മീനില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് 19 ഗ്രാം പ്രൊട്ടീനാണ്. ഇത് നമുക്ക്…
വീട്ടില്‍ ചിക്കന്‍ 65 തയ്യാറാക്കാം
1965ലാണ് പ്രമുഖ ഹോട്ടലായിരുന്ന ബുഹാരി ഈ വിഭവം ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കിയത്. ഇതുകൊണ്ടാണ് 65 എന്ന…
ആന്റണിച്ചേട്ടന്റെ ചായയും ''കോഴിക്കാലും''
വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്ക് കടിയായി കോഴിക്കാല്‍ ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യുന്നത് കണ്ട് ഞെട്ടിയ…
കാരറ്റും ചെറുപയറും ചേര്‍ന്ന് ഇതാ ഒരു പോഷക ഇഡ്ഡലി
കര്‍ക്കിടകത്തില്‍ രുചിക്കൊപ്പം പോഷകം കൂടി നല്‍കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് പ്രാമുഖ്യം…
മുട്ടമാല നമ്മുടേതല്ല അതു പോര്‍ച്ചുഗീസുകാര്‍ തന്നതാണ്
മുട്ടമാല എന്ന വിഭവം വടക്കേ മലബാറുകാരുടെ സ്വന്തം വിഭവമാണെന്നാണ് നമ്മള്‍ ധരിച്ചു പോന്നിരുന്നത്
